Browsing All Posts published on »Juny 25th, 2011«

La cuina, un laboratori personal

Juny 25, 2011 per

0

La revista Journal of Chemical Education publica a la seva versió ASAP un article titulat Kitchen Chemistry que aprofondeix en la idea que darrerament hem anat impulsant des del nostre grup, que és la de veure la cuina com a una laboratori químic “bo”. De fet, aquest article del JCE parla de “laboratori personal”. I […]