pepduran

Browsing Archives of Author »Josep Duran«

Els científics es pregunten si el 9N és possible

06/11/2014

De moment, sembla que no. El 10N sí, i sobretot el 14N i el 15N. No sé si parlem del mateix. Jo estic parlant d’isòtops del nitrogen. Els isòtops són àtoms que comparteixen el mateix número de protons (i d’electrons, si són neutres) però que tenen diferent nombre de neutrons. El nitrogen té 7 protons, […]

Una manera nutritiva de celebrar l’AIQ2011

17/08/2011

Si demanes un tallat a l’estranger, has de fer explicacions. Segons el país, pots provar de demanar un cafè amb una mica de llet, però no tanta com en un cafè amb llet…un embolic per al cambrer i per a qui ho explica. Per exemple, a França es pot solucionar tot demanant un cafè sol […]

El goll a l’Edat Mitjana i el descobriment del iode

13/08/2011

Aquest estiu hem visitat el castell d’Issogne, a la vall d’Aosta (Itàlia). De fet, no és un castell en el sentit clàssic de la paraula, sinó que més aviat és una casa senyorial renaixentista. Potser l’estança més coneguda és el seu pati interior, amb una font que representa un magraner. Al voltant, una galeria amb […]

Itinerari Químic per Girona al mNACTEC

15/06/2011

El passat dijous 9 de juny es va presentar al Museu Nacional de la Ciència i la Tècnica de Catalunya a Terrassa, mNACTEC, el llibre “Passeig per l’invisible, itinerari químic per Girona”. La presentació forma part del Cicle de literatura Científica que enguany està dedicat a la divulgació de la química. La sala diesel del […]

Divulgació Química; de Girona a Santander

28/05/2011

El passat dijous 12 de maig vaig tenir el privilegi de poder presentar el nostre taller Reacciona…explota! a Santander. Des de fa anys el professor Julio Güémez hi organitza l’aula de Ciència. Enguany el tema estrella ha estat la química. He de reconèixer que em va sorprendre molt la invitació, ja que tot i que […]

Els primers químics, els cuiners?

19/02/2011

Amb motiu del Fórum Gastronòmic Girona que comença aquest dilluns, La Vanguardia va editar divendres 18 de febrer un especial en la sefva edició gironina. Un dels articles, “els primers químics, els cuiners? -Les nocions de física i química són imprescindibles a les cuines professionals de primer nivell”, de Maria Garcia, recull com la ciència […]

Química a l’Illa de Rodes

20/01/2011

Avui hem portat el Reacciona…explota! a l’Illa de Rodes. No és que haguem creuat la Mediterrània, ens referim a l’http://www.iesilladerodes.cat/portal/, que ens ha convidat amb motiu de l’Any Internacional de la Química. Hem fet dues sessions, la primera per als cursos 4t d’ESO i 1r i 2n de Batxillerat. Els hem ensenyat el fermentador mecanoquàntic […]