41a Foto Química de la Setmana

Les taronges són una bona font d’àcid ascòrbic, una molècula orgànica amb propietats antioxidants, coneguda per tots com a vitamina C.

Prendre un suc de taronja, és una bona manera de començar el dia. Una instantània durant la prèvia a aquest petit plaer d’aquest matí de diumenge esdevé la Foto Química d’aquesta setmana. Però, tal i com ens recorden les mares, és bo prendre el suc de seguida, un cop exprimit, per tal d’ingerir aquesta molècula abans de que sigui totalment oxidada.

Amb aquesta imatge, destaquem un exemple més de química natural, química bona per a la nostra salut i química quotidianament casolana.