Química Orgànica | CatQuímica.cat

Browsing All Posts filed under »Química Orgànica«

Cafeïna, la molècula amiga

febrer 16, 2014 per miquelsola

El passat 14 d’octubre de 2013 a la Sala de graus de la Facultat de Lletres de la Universitat de Girona va tenir lloc l’entrega del premi Gamboa-Winkler 2013 de la Real Sociedad Española de Química al Prof. István Mayer. En una de les xerrades, el Dr. Pedro Salvador que ha col·laborat els darrers 15 […]

Trans-Resveratrol, la molècula màgica del vi

Agost 14, 2012 per miquelsola

Quan bec un got de vi negre no puc deixar de pensar en el trans-resveratrol. Deu ser que estic malalt de química, potser sí. D’aquesta molècula se’n va començar a parlar abastament a principis dels anys 90 quan es va evidenciar l’anomenada paradoxa francesa. Es tracta de la baixa incidència de malalties cardíaques entre francesos […]

Química i Jocs Olímpics 2012

Agost 3, 2012 per miquelsola

La setmana passada van començar el Jocs Olímpics 2012 a la ciutat de Londres. Unes setmanes abans dos químics anglesos, David Fox i Anish Mistry de la Universitat de Warwick, varen sintetitzar la molècula que porta el nom d’olimpicè. Si us interessa la seva síntesi està descrita en aquesta pàgina web. Aquesta molècula és un […]

Bosses que escriuen el tipus de sang que contenen

Mai 14, 2012 per miquelsola

En la novela “Harry Potter i la cambra secreta” hi ha un moment en el que Harry Potter interroga una pàgina del diari de Tom Riddle i li pregunta si coneix alguna cosa sobre la cambra secreta. El paper escriu que sí. En part inspirats per aquesta conversació entre Potter i el diari, un grup […]

Ha nascut la germanona!

Abril 16, 2012 per miquelsola

El grup 14 de la taula periòdica el formen el C, Si, Ge, Sn, Pb i (des de fa poc) el Fl. Donat que la configuració electrònica de valència en aquests elements és la mateixa, un té la tendència a pensar que la química del C es repeteix sense gaire diferències en el Si, Ge… […]

Coranul·lè, la molècula bol

Març 26, 2012 per miquelsola

El coranul·lè, C20H10, és la molècula policíclica aromàtica més petita que presenta curvatura. Conté un anell central de cinc àtoms de carboni envoltat de cinc anells de sis membres. La presència de l’anell central li dóna una curvatura característica que fa que tingui forma de bol (Figura 2). El bol del coranul·lè és flexible i […]

Un grup de Valladolid determina l’estructura molecular en fase gas de l’aspirina

Març 12, 2012 per miquelsola

En un article publicat recentment a la revista Angew. Chem., el grup d’Espectroscopia Molecular de Valladolid liderat pel Prof. José Luis Alonso ha determinat l’estructura molecular en fase gas de l’aspirina. L’aspirina (àcid acetilsalicílic) és un dels medicaments més antics que es coneixen i un dels més utilitzats com a analgèsic, antitrombòtic, antireumàtic i antipirètic. […]

La meva reacció favorita

gener 4, 2012 per miquelsola

La revista Chemical & Engineering News ha encetat un bloc durant l’Any Internacional de la Química en el que es pot fer una entrada describint la teva reacció preferida. Entre les reaccions descrites en aquest bloc hi podem trobar la reacció de cicloaddició Diels-Alder, les reaccions de combustió d’hidrocarburs, la reacció de Maillard tan important […]

Serendipitat forçada al laboratori de síntesi

Desembre 21, 2011 per Pep Anton Vieta

El company Marcel Swart, editor del bloc, l’altre dia em va recomanar un article, publicat el passat 25 de novembre a la revista Science i el 30 a la Nature, on veiem, un cop més, l’aparició de la serendipitat al laboratori químic (però aquesta vegada apareix de forma forçada, a diferència de la -més famosa- […]

Complexitat molecular en un sol pas de reacció

Octubre 13, 2011 per miquelsola

Molts processos químics, inclosos alguns d’industrials, tenen lloc a través de moltes reaccions que operen de forma consecutiva. El rendiment de cadascuna de les reaccions no sempre es pot optimitzar bé i apropar-lo al 100%, de manera que al final el rendiment global pot arribar a ser molt petit. A més, en cada una de […]

Química per millorar les propietats del grafè

Setembre 24, 2011 per miquelsola

El grafè és un material bidimensional (Figura 1) que es genera a partir de l’exfoliació de les capes de carbonis d’una peça de grafit amb un tall de cinta adhesiva. O si voleu el grafit és el resultat d’apilar una sobre l’altra moltíssimes capes de grafè. En aquest mateix bloc, s’han publicat diferents notícies sobre […]

Comunicats ultraràpids

Setembre 19, 2011 per Laia

Fa uns dies el diari La Vanguardia publicava una notícia on es deia que els dispositius de grafè podien ser molt més ràpids que els cables d’Internet més veloços. Segons un nou estudi publicat a Nature Communications, és possible manipular els dispositius de grafè per al seu ús com a fotodetectors en les comunicacions òptiques […]

El misteri del catió del tert-butil: solucionat per fi? O no?

Setembre 13, 2011 per marcelswart

Una de les reaccions més basiques de la química orgànica és la substitució nucleofílica, que es realitza de manera unimolecular (SN1) o bimolecular (SN2). La diferencia entre aquestes dues opcions és especialment important per la configuració estereoquímica: amb SN2 es produeix una inversió, mentre que amb SN1 es produeix una barreja racèmica (figura inferior). Al […]